Name: Pavê de leite condensado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1/2 colher de sopa de amido de milho; 1 medida (da lata) de leite integral; 3 ovos; 6 colheres de sopa de açucar; 1 pacote de biscoito maizena ou champanhe; rapas de chocolate para decorar (opcional)

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 colher de sopa de amido de milho
1 medida (da lata) de leite integral
3 ovos
6 colheres de sopa de açucar
1 pacote de biscoito maizena ou champanhe
rapas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme 1:
Em uma panela coloque as gemas, o leite condensado, o amido de milho e o leite.
2
Mexa em fogo baixo até engrossar.
3
Reserve.
4
Creme 2:
Leve as claras e o açucar em fogo baixo, mexendo sempre, por aproximadamente 3 minutos.
5
Coloque na batedeira e bata até ficar com a consistência tipo de suspiro.
6
Misture delicadamente o creme de leite.
7
Montagem:
Umedeça os biscoito em um pouco de leite.
8
Coloque uma camada de biscoito, uma camada do creme 1, outra camada de biscoito e por último a camada do creme 2.
9
Se preferir decore com raspas de chocolate.