Name: Bolo de sorvete
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lada de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 ovos; 2 xícaras de açúcar; 4 colheres de chocolate em pó; 1/2 copo de água

Ingredientes (12 porções)

1 lada de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 ovos
2 xícaras de açúcar
4 colheres de chocolate em pó
1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Na panela coloca o leite condensado, com 1 xícara de açucar e 2 gemas, cozinhar até engrossar, deixe esfriar.
2
Bater 2 claras em neve, acrescentar o creme de leite e 1 xícara de açúcar.
3
Caramelizar uma forma de furo no meio, diluir 4 colheres de chocolate em pó em meio copo de água e juntar ao caramelo da forma.
4
Misturar o creme (1º passo) e o creme (2º passo), misturar delicadamente e jogar na forma caramelizada com chocolate e levar ao freezer ate endurecer a ponto de sorvete.

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