Name: Pudim de leite em pó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 copos (tipo americano) de água; 4 ovos; 12 colheres (sopa) de leite em pó; 12 colheres (sopa) de açúcar; 5 gotas de baunilha; 2 colheres (sopa cheias) de açúcar

@ GRAZIELE MARIA DA SILVA

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Por GRAZIELE MARIA DA SILVA

Ingredientes (8 porções)

3 copos (tipo americano) de água
4 ovos
12 colheres (sopa) de leite em pó
12 colheres (sopa) de açúcar
5 gotas de baunilha

Calda

2 colheres (sopa cheias) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador bata todos os ingredientes por uns 3 minutos.
2
Se preferir peneire as gemas, para que não fique com cheiro forte.
3
Reserve.
4
Coloque o açúcar em uma forma de anel e derreta o açúcar sem mexer, deixando em cor de guaraná.
5
Despeje o líquido reservado por cima do caramelo, em seguida coloque em banho-maria na parte de cima do fogão.
6
Cozinhe até que fique no ponto.
7
Deixe esfriar e desenforme.
8
Sirva frio.