Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 6 colheres de sopa de amido de milho; 6 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes (20 porções)

1 litro de leite
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 colheres de sopa de amido de milho
6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Numa panela misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite, leve ao fogo até formar um creme e reserve.
2
Em uma assadeira unte com calda de açúcar queimado.
3
Na batedeira bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar e reserve.
4
Na forma coloque o manjar, depois espalhe bem o creme de leite e em seguida coloque as claras em neve.
5
Leve ao fogo por 15 minutos ou até dourar.
6
Espere esfriar e depois leve ao congelador.
7
Desenforme em uma tigela com borda (por causa da calda).