45min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a couve-flor inteira em água fervente com um pouco de sal.
- 2
Ao amaciar retire do fogo e corte os talos. Reserve.
- 3
Bata os ovos e as gemas ligeiramente.
- 4
Coloque uma pitada de sal aos ovos e acrescente a farinha de trigo.
- 5
Adicione o leite ao mesmo tempo que a farinha.
- 6
O ponto não deve ser nem muito mole nem muito consistente. Mergulhe os talos na massa e frite no óleo quente.
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