Assistir : Bolo prestígio para aniversário
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1h 30min
Por Andrea Nunes Santos
Ingredientes (20 porções)
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1 massa de pão-de-ló de chocolate
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300 ml de refrigerante
Recheio
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2 pacotes de ducoco sem açucar
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Cobertura
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500 ml de chantilly pronto
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200 g de chocolate meio amargo raspado para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois de assado e ainda morno desenforme a massa de pão-de-ló e corte em três camadas e reserve.
- 2
Recheio:
Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, a maizena e o coco. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Depois de desligar o fogo misture o creme de leite e reserve.
- 3
Montagem:
Molhe a 1ª camada do bolo com um pouco do refrigerante, coloque uma quantidade generosa do recheio e espalhe uniformemente. Coloque a segunda camada e novamente molhe com o refrigerante e
- 4
cubra com o recheio, ponha a última camada, molhe com o refrigerante. Cubra todo o bolo com o chantilly e decore com o coco e as raspas de chocolate.
