Name: Bolo gelado de leite condensado e coco
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 11 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 1/2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de leite fervendo; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 1 vidro pequeno de leite de coco; Cobertura; 1 lata de creme de leite sem soro; coco ralado

@ Welington Gonçalves

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Por Luiza

Ingredientes (11 porções)

Massa

6 ovos
2 1/2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de leite fervendo

Para ficar molhadinho

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 vidro pequeno de leite de coco
Cobertura
1 lata de creme de leite sem soro
coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Massa:
Bata as claras em neve e depois acrescente as gemas, o açúcar e a farinha de trigo.
2
Coloque o leite fervendo e o fermento em pó.
3
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
4
Depois fure todo o bolo.
5
Para o bolo ficar molhadinho:
Bata os ingredientes no liquidificador e depois jogue no bolo furado para deixá-lo.
6
Cobertura:
Passe o creme de leite e jogue o coco ralado.