Name: Torta fácil de limão
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos americanos de farinha de trigo com fermento; 4 colheres de sopa rasas de margarina; 1/2 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1/2 lata de creme de leite; raspas da casca de 2 limões (galegos ou siscilianos); 6 colheres das de sopa de suco de limão; Cobertura; Creme chantily; raspas de limão

@ Ronaldo Medeiros

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Por Ronaldo Medeiros

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 copos americanos de farinha de trigo com fermento
4 colheres de sopa rasas de margarina
1/2 lata de creme de leite

Recheio

1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
raspas da casca de 2 limões (galegos ou siscilianos)
6 colheres das de sopa de suco de limão
Cobertura
Creme chantily
raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Misture os ingredientes da massa em uma tigela até formar uma massa homegênea e deixe descansar na geladeira por 20 minutos coberta com um filme plástico.
2
Enquanto isso misture os ingrediente do recheio com uma colher e também leve à geladeira.
3
Unte uma forma de fundo removível de 25 cm. e cubra as laterais e o fundo com a massa, em seguida perfure a massa com o auxílio de um garfo e leve ao forno pré aquecido por cerca de 25 minutos ou até que a massa doure.
4
Após retirar a massa do forno deixe-a esfriar e cubra com o creme de limão e leite condensado que estava na geladeira.
5
Cubra o restante com chantilly usando um saco de confeitar ou uma colher e leve a geladeira por 3 horas.
6
Sirva gelada.