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Bolo da Vovó
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D
Por Divair Pinheiro da Silva

Ingredientes (10 porções)

  • gema de ovo12 gemas
  • açúcar1/2 kg de açúcar
  • manteiga125 g de manteiga
  • mandioca4 xícaras de mandioca ralada
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • coco ralado100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até branquear.

  2. 2

    Coloque o leite de coco, a mandioca e o coco ralado.

  3. 3

    Mexa bem.

  4. 4

    Coloque em forma untada e deixe assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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