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Pudim de geladeira (sabor coco)

2 5.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 garrafinha de leite de côco
  • 1 envelope de gelatina sem sabor

Calda:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 3 gotas de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

  1. Dissolva a gelatina sem sabor conforme ensina na própria embalagem.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
  3. Numa panela coloque o açúcar a água e a essência (se for usar).
  4. Leve ao fogo até que se derreta e fique num tom caramelizado.
  5. Em seguida despeje a calda na fôrma e espere endurecer.
  6. Coloque a massa do pudim na forma e leve à geladeira até que fique bem firme.
  7. Desenforme o pudim e sirva.
  8. Se preferir pode colocar coco ralado por cima.
  9. Fica muito bom!

PELA WEB

Comentários

  • Coloca no congelador ou na geladeira?

  • Muito bom! Simples, fácil e delicioso. Não precisa nem bater no liquidificador, eu fui na mão mesmo e deu certo. Ficou uma delícia. Acho que a receita só esqueceu de mencionar o ingrediente do coco ralado, que faz muita diferença.

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