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Bolo de farinha de milho
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Por Vilma miranda viana

Ingredientes (20 porções)

  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) farinha de milho
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite comum
  • queijo ralado1 saquinho de queijo ralado
  • coco ralado1/2 saquinho de coco ralado
  • ovo3 ovos inteiros
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os egredientes no liquidificador.

  2. 2

    Despeje em uma forma retangular untada com margarina.

  3. 3

    Leve para assar em forno médio por 40 minutos.

  4. 4

    Retire do forno e polvilhe com açúcar e canela.

  5. 5

    Corte em cubos pequenos e bom apetite.

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