Name: Pavê de morango com chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maizena; 2 lata de leite condensado; 2 lata de creme de leite; 2 lata de leite comum; 3 gemas; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 2 colher de sopa de Maizena; 2 xícaras de chá de morango picado; 2 xícara de chá de chantilly; Morango e chantilly para decorar

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de bolacha maizena
2 lata de leite condensado
2 lata de creme de leite
2 lata de leite comum
3 gemas
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 colher de sopa de Maizena
2 xícaras de chá de morango picado
2 xícara de chá de chantilly
Morango e chantilly para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
1º Creme:
Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas e a farinha misturada no leite reservado
2
Mexa até engrossar.
3
Desligue e junte o creme de leite com o soro
4
Misture os morangos picados picados e reserve
5
2º Creme:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, uma gema, a maizena e o chocolate em pó. Mexa até engrossar. Reserve.
6
Chantilly:
Bata uma lata de creme de leite gelado até o ponto de chantilly e reserve.
7
Montagem:
Num refratário, coloque na seguinte ordem.
8
O segundo creme, as bolachas, o primeiro creme, bolachas, o segundo creme e o primeiro creme.
9
Por fim, coloque chantilly, morango e decore.
10
Espalhe sobre o pavê.