Name: Bolo Caramelado de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; ¾ xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de suco de laranja; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de açúcar; ¼ xícara de chá de água; ½ colher de chá de suco de limão; 6 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento

@ Liliane Lima da Silva

@ MareCris Bordados

@ Silvana Baptistella

@ Mariele Santa Rosa

@ Silvana Baptistella

@ Josiane elorde

@ Silvana Baptistella

@ Andreia cristina p santos

Imprimir

Por Liliane Lima da Silva

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 ovos
¾ xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de suco de laranja
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Caramelo

1 xícara de chá de açúcar
¼ xícara de chá de água
½ colher de chá de suco de limão
6 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Para o caramelo, coloque em uma panela o açúcar, a água e o suco. Leve ao fogo médio e cozinhe até obter um caramelo.
2
Retire do fogo, despeje em uma forma para bolo. Reserve.
3
Coloque as bananas sobre o caramelo.
4
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o suco, o açúcar e bata por 3 minutos, transfira para uma tigela e misture com os demais
5
ingredientes.
6
Despeje na forma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido por 50 minutos. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos.
7
Desenforme e sirva.