20min
Ingredientes (15 porções)
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10 colheres de sopa de açúcar - dependendo da acidez do abacaxi - poderá ser mais ou menos açúcar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar o abacaxi em cubinhos pequenos.
- 2
Colocar em um escorredor de arroz para retirar o suco, bater em uma batedeira a manteiga até ficar cremosa, acrescentar o açúcar e continuar batendo, por último acrescentar o creme de leite, continuando a bater até que formará um creme chantilly.
- 3
Misturar o abacaxi a esse creme.
- 4
Molhar o biscoito de champanhe no suco que escorreu do abacaxi e esfarelar. Alternar as camadas de creme e biscoito e terminar com biscoite esfarelado. Servir gelado.
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