30min
Por Erica
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite e ainda quente o reserve,
- 2
em uma tigela acrescente os ovos, açúcar, farinha de trigo e o amido de milho, sempre mexendo, por último a baunilha.
- 3
Depois de misturado pegue o leite ainda quente, coloque na mistura, mexa tudo.
- 4
Depois volte tudo à panela e leve ao fogo, mexendo até formar um creme.
- 5
Caso empelote não tem problema, coloque na batedeira e bata até ficar cremoso.
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Informações adicionais
Pode variar esse creme fazendo com: vinho tinto, leite de coco com coco ralado, um doce de abacaxi. Para a mistura de chocolate acrescente cacau em pó, faça com o creme ainda quente pois ele incorpora melhor e fica muito bom.
