Name: Torta de maçã (receita de mãe)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de creme de leite sem soro; 3 a 4 colheres de sopa de açúcar; 8 a 10 maçãs fuji sem casca e sem sementes cortadas em fatias; 1 e 1/2 xícara de suco de laranja (somente o suco da laranja, sem água); 1/2 xícara de açúcar (caso a laranja seja muito doce, diminua a quantidade de açúcar); 2 colheres de sopa de amido de milho

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 forma de pão-de-ló com 1 dedo de espessura (tamanho da forma 25 x 35 cm)

Creme

2 latas de creme de leite sem soro
3 a 4 colheres de sopa de açúcar

Cobertura

8 a 10 maçãs fuji sem casca e sem sementes cortadas em fatias
1 e 1/2 xícara de suco de laranja (somente o suco da laranja, sem água)
1/2 xícara de açúcar (caso a laranja seja muito doce, diminua a quantidade de açúcar)
2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Creme:
Misture o creme de leite com o açúcar.
2
Cobertura:
Misture o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho e leve ao fógo baixo até engrossar.
3
Atenção: faça a cobertura somente depois de montar a torta, para que ela esteja líquida ao espalhar, se preparar antes de montar, ela ficará muito dura e você não conseguirá espalhar!
4
Montagem:
Pegue a forma com o pão de ló e espalhe metade do creme por cima; faça uma camada com as fatias de maçã.
5
Espalhe o restante do creme.
6
Faça outra camada de fatias de maçã.
7
Espalhe a cobertura e leve para gelar.