30min
Ingredientes (20 porções)
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1 lata de leite condesansado
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2 colher(sopa)de amido de milho
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Suco bem forte de um maracujá
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Calda
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5 colheres (sopa)bem cheias de chocolate em pó
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em uma panela o leite, as gemas, o suco do maracujá e o amido de milho levar ao fogo até engrossar e formar uma papa.
- 2
Em seguida adicionar o leite condensado.
- 3
Bater as claras com o açúcar em ponto de neve, acrescentar o creme de leite sem o soro, deixar em ponto de marshmallow.
- 4
Em seguida misturar delicadamente o mashmallow à papa.
- 5
Calda:
Misture as 5 colheres de chocolate em pó e as 7 de água.
- 6
Colocar a calda numa forma de furo e jogar todo preparo na forma.
- 7
Levar ao congelador por 12 horas e desenformar.
