Name: Bolo mesclado com calda de morango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 2 ovos; 1 colher (sopa) de fermento; 1 xícara de leite; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de margarina; 2 colheres de chocolate em pó; 1 leite condensado; 1 colher de margarina; 1 caixinha de morangos; 5 colheres de açúcar

Ingredientes (14 porções)

Bolo

2 xícaras de açúcar
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de margarina
2 colheres de chocolate em pó

Primeira cobertura

1 leite condensado
1 colher de margarina

Segunda cobertura

1 caixinha de morangos
5 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloca em uma vasilha os ovos inteiros, a margarina e o açucar e mexe bem, depois vai alternando a farinha de trigo e o leite, qdo mexer bem coloca o fermento, em uma forma já untada coloca mais da metade da massa e deixa um pouco pra colocar as duas colheres de chocolate em pó e qdo mexer bem coloca por cima da outra parte da massa, para que fique uma mistura dos dois sabores.
2
Cobertura 1:
Mexe no fogo igual a brigadeiro, qdo engrossar derramar por cima do bolo já desenformado (não deixar no ponto de brigadeiro, o ponto é um pouco mais ralo).
3
Cobertura 2:
Picar os morangos e levar junto com os outros ingredientes para o fogo, mexendo sempre que precisar, quando engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco, depois derrame por cima do bolo que já vai estar com a outra cobertura.