Name: Pudim de leite em pó com creme de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; mesma medida de leite integral; 1 caixinha de creme de leite; 6 colheres de leite em pó integral; 3 ovos inteiros; 1/2 copo de água; 1 colher de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar para calda; 1/2 xícara de água para a calda

@ Rita de Cassia Olimpio Gomes

@ Yane Britto

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Por Crissia Bonin

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
mesma medida de leite integral
1 caixinha de creme de leite
6 colheres de leite em pó integral
3 ovos inteiros
1/2 copo de água
1 colher de farinha de trigo
1 xícara de açúcar para calda
1/2 xícara de água para a calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Derreta o açúcar numa forma própria para pudim, depois de derretido junte a meia xícara de água e mexa até que a calda adquira consistência de fio. Caramelize toda a forma e reserve.
2
Bata os demais ingredientes no liquidificador por 5 minutos e despeje na forma. Leve ao forno no banho-maria por aproximadamente 60 minutos.
3
Faça o teste com palito ou faca, se sair limpo está pronto. Desenforme depois de frio.
4
Fica com uma textura deliciosa, derrete na boca.