Name: Torta de ricota tradicional do Sul
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 colheres de margarina; 6 colheres de farinha de trigo; 3 colheres de açucar; 1 gema de ovo; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condesado; 1 lata de leite de vaca; 1 suco de limão; 1 ricota de mais ou menos 250 g

Ingredientes (12 porções)

Massa

6 colheres de margarina
6 colheres de farinha de trigo
3 colheres de açucar
1 gema de ovo
1 colher de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condesado
1 lata de leite de vaca
1 suco de limão
1 ricota de mais ou menos 250 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Misturar todos os ingredientes com a mão e deixar descansar por alguns minutos na geladeira (opcional).
2
Depois colocar numa forma desmontável e assar por 15 minutos.
3
Recheio:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar em cima da massa depois de estar assada por 15 minutos, deixar mais 30 minutos para assar o recheio.