Name: Torta de sorvete
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 500 ml de leite integral; 1 e 1/2 latas de leite condensado; 4 ovos; 3 colheres de amido de milho (maisena); 2 latas de creme de leite; 3 colheres de chocolate em pó; 100 ml de leite; 4 colheres (sopa) de leite condensado

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Por Luma Cassola Couto

Ingredientes (14 porções)

500 ml de leite integral
1 e 1/2 latas de leite condensado
4 ovos
3 colheres de amido de milho (maisena)
2 latas de creme de leite

Calda

3 colheres de chocolate em pó
100 ml de leite
4 colheres (sopa) de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
No liquidificador, bata o leite o leite condensado, as gemas e a maisena.
2
Após bater, coloque em uma panela, leve ao fogo e mexa até engrossar. Reserve e deixe esfriar.
3
Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e em seguida o creme feito na panela.
4
Unte a forma de pudim com a calda e em seguida coloque todo o creme. Está Pronto!! Leve ao congelador.
5
Calda:
Misture tudo em uma panela, leve ao fogo e mexa até engrossar. Deixe esfriar e unte a forma.