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Bolo molhadinho
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Por Marcia salino

Ingredientes (30 porções)

  • ovo6 ovos inteiros
  • açúcar2 copos de requeijão de açúcar
  • farinha de trigo2 copos de requeijão de farinha de trigo
  • leite1 copo de requeijão de leite quente
  • fermento em pó químico1 colher e meia de fermento em pó

Calda

  • leite condensado1 lata e meia de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • A mesma medida de leite de coco de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos com o açucár por 10 minutos.

  2. 2

    Retire da batedeira e misture delicadamente a farinha de trigo,o leite e o fermento em pó.

  3. 3

    Misture bem e leve para assar em forma de 30 cm retangular untada e polvilhada com farinha de trigo.

  4. 4

    Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  5. 5

    Calda:

    Misturar tudo e despejar essa calda com o bolo ainda quente e polvilhar o chocolate branco ralado.

  6. 6

    Furar bem o bolo antes de jogar a calda.

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