Name: Bolo maravilhoso de chocolate com amendoim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pitada de sal; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 1 xícara de chocolate em pó ou cacau; 2 xícaras de amendoim torrado; 3 xícaras de açúcar; 6 ovos; 300 g de manteiga; 330 g de chocolate meio amargo

Bolo maravilhoso de chocolate com amendoim

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 pitada de sal
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó ou cacau
2 xícaras de amendoim torrado
3 xícaras de açúcar
6 ovos
300 g de manteiga
330 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, derreta a manteiga com o chocolate meio amargo. Retire do fogo, coloque na batedeira, adicione farinha de trigo, chocolate em pó, açúcar, sal e bata bem.
2
Coloque então os ovos, um a um, batendo sempre até a mistura ficar lisa.
3
Adicione o amendoim manualmente e coloque o creme em uma forma de fundo removível untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
4
Asse durante 55 minutos em forno médio préaquecido.
5
Teste com um palito, junto da lateral da forma.
6
Retire a torta do forno, espere amornar e sirva com sorvete de creme ou fria com calda de geléia de laranja dissolvida com um pouquinho de água e aquecida ligeiramente.
7
Importante: Não utilize achocolatado.
8
Dica: Substitua a geléia de laranja por damasco.
9
Bom apetite.