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Merengue
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Por Maria clara

Ingredientes (1 porção)

  • açúcar1 e 3/4 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água (200ml)
  • clara de ovo3 claras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva a açúcar com a água ate obter uma calda em ponto de bala mole.

  2. 2

    Despeje em fio sobre as claras em neve, com a batedeira ligada, e continue batendo em velocidade máxima até esfriar.

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