50min
Ingredientes (12 porções)
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4 ovos
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1/2 copo de óleo
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2 mexericas médias sem caroço e usar somente a casca de uma mexerica
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2 copos americanos rasos de açúcar
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3 copos americanos rasos de farinha de trigo
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1 colher e 1/2 de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
Bater no liquidificador os ovos, as mexericas, o óleo e o açúcar até virar um creme. Despejar em uma bacia e adicionar primeiro a farinha e por último o fermento. Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.






