2min
Ingredientes (10 porções)
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1 pão de 200 g
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uva passa opcional
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire a casca do pão, corte em fatias e coloque em um bolw.
- 2
Ferva um litro de leite e coloque em cima do pão cortado, cubra e espere 1 hora.
- 3
Depois de 1 hora passar esta massa por uma peneira de inox.
- 4
Junte a este caldo 4 gemas, o açucar, as passas , o fermento e as claras batidas em neve e só misturar.
- 5
Colocar em um forma untada de manteiga.
- 6
Levar ao forno preaquecido por 40 minutos.
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