Name: Bolo de brigadeiro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 massa de pão-de-ló sabor chocolate de sua preferência; 1 kg de leite condensado; 4 colheres de margarina sem sal; 4 colheres de chocolate em pó garoto; Leite com nescau suficiente para molhar o bolo; chantilly a gosto; raspas de cocolate a gosto

Ingredientes (30 porções)

Massa

1 massa de pão-de-ló sabor chocolate de sua preferência

Recheio

1 kg de leite condensado
4 colheres de margarina sem sal
4 colheres de chocolate em pó garoto

Calda

Leite com nescau suficiente para molhar o bolo

Cobertura

chantilly a gosto
raspas de cocolate a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Enquanto o bolo assa prepare o recheio, coloque tos os ingredientes em uma panela e mexa até dar ponto.
2
Reserve.
3
Corte o bolo em 2 partes, a primeira parte molhe bem, aplique o recheio, coloque a segunda parte molhe bem, cubra com chantilly, e decore a gosto.
4
Na foto que eu coloquei esta decorado de forma diferente com rosas, porque foi para um evento, mas eu costumo fazer com raspas de chocolate, decoro com morangos ou mesmo brigadeirinhos modelados.