Ingredientes (20 porções)
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15 bombons (ouro branco, sonho de valsa, bis..)
Modo de preparo
- 1
Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas, e o açucar, leve ao fogo mexendo até iniciar fervura,
- 2
Após, acrescentar o amido de milho, (lembrando de diluir a maizena em um copo com um pouco de agua antes de misturar ao creme para não embolotar).
- 3
Espere dar o ponto e reserve.
- 4
Em outro recipiente bata as claras ate ficarem em neve, mistura umas 3 colheres de açucar e o creme de leite.
- 5
Reserve.
- 6
Pegue um refratario grande, coloque o creme, e misture os bombons picados (é importante picar os bombons, mais deixalos com pedaços grandes, porque o calor do creme vai derreter o chocolate de dentro).
- 7
Por último colocar por cima o chantilly feito com as claras e o creme de leite.
- 8
Levar à geladeira até esfriar.
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Informações adicionais
Obs.: A receita também fica uma delícia se quiser fazer com mais um creme de chocolate, ou acrescentar coco ralado por cima.
