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Pudim de café
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Por Milena

Ingredientes (10 porções)

  • café1 xícara de café bem forte
  • leite3 xícara de leite
  • baunilha1 pitada de baunilha
  • gema de ovo6 gemas
  • clara de ovo4 claras
  • açúcar4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o leite com o café e a baunilha.

  2. 2

    Bata as gemas com as claras e o açúcar.

  3. 3

    Junte aos poucos o café com o leite fervendo.

  4. 4

    Coloque na forma e asse em banho-maria.

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