Surpresa de morango

Corte 10 morangos em cubinhos e passe rapidamente no liquidificador, deixando alguns pedaços inteiros. Reserve.

Leve ao fogo baixo 1 1/2 lata de leite condensado e 600 ml de leite. Mexa bem até formar um creme homogêneo.

Corte a barra de chocolate meio amargo em quadrados pequenos e misture com a 1/2 lata de leite condensado que sobrou. Leve ao fogo baixo até derreter o chocolate.

É importante que o chocolate seja derretido no fogo e com o leite condensado para que fique com textura e sabor únicos.

Em um refratário coloque uma camada bem generosa de creme branco, depois adicione o "suco" de morango. A camada de creme deve ser grossa para o suco não se misturar.

Ponha outra camada de creme branco e finalize que o chocolate derretido.

Corte ao meio os 2 morangos e decore como preferir.

Se desejar, raspe um quadrado de chocolate meio amargo e espalhe pelos morango.

Leve ao congelador.

Se preferir, pode usar outra fruta, desde que esta fique com suco consistente ao ser passada no liquidificador.