40min
Ingredientes (6 porções)
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1 lata de leite de vaca + (1/2 copo para dissolver o amido de milho)
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1 lata d creme de leite sem soro
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4 colheres de amido de milho (sopa)
Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite de vaca, as gemas e o amido de milho (dissolvido em 1/2 copo de leite).
- 2
Leve ao fogo para engrossar.
- 3
Deixe esfriar o creme.
- 4
Bata as claras em neve com o açúcar.
- 5
Quando o creme estiver frio, junte as claras batidas, o creme de leite.
- 6
Bata na batedeira por 1 minuto.
- 7
Reserve.
- 8
Calda:
Misture todos os ingredientes, despeje em uma forma redonda de anel para untar.
- 9
Despeje o creme reservado.
- 10
Leve ao freezer por 24 horas.
