Pavê de limão com chocolate (o melhor)

Deixe o creme de leite batendo no liquidificador com os limões (não se assuste, a principio vai talhar) e enquanto isso vá para as outras etapas da receita.

Quebre a barra de chocolate e derreta em banho-maria, depois retire do fogo e misture com o creme de leite. Reserve.

Molhe as bolachas no leite para perder um pouco da crocância e depois reserve.

Coloque o leite condensado no liquidificador, junto com o creme de leite e os limões que já estavam lá e bata por mais 5 minutos.

Faça uma camada de bolacha maisena num refratário, de preferencia de vidro.

A seguir, coloque uma camada do mousse de limão e por cima dela, uma camada de chocolate.

Repita o processo e finalize jogando raspas de limão por cima do chocolate para decorar.

Leve à geladeira por 3 horas.