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Bolo de beijinho com trufa

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Preparo
Rendimento 40 porções
Comentários 2

Ingredientes

    massa:

    • 5 ovos
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de leite
    • 2 colheres de fermento em pó
    • 1 colher (sopa) de óleo

    Calda:

    • 7 cravos
    • 500 ml de água quente

    Beijinho:

    • 3 latas de leite condensado
    • 1 colher de manteiga
    • 2 pacotes de coco ralado
    • 20 ml de leite

    Trufa:

    • 500 g de chocolate meio amargo
    • 2 caixas de creme de leite

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Junte todos os ingredientes na batedeira e bata por 10 minutos em velocidade máxima.
      2. Unte a forma com manteiga e farinha.
      3. Leve o bolo ao forno por 50 minutos.

      Calda:

      1. Ferva a água e os cravos e reserve para molhar o bolo.

      Beijinho:

      1. Em uma panela coloque os leite condensado, o coco ralado, a manteiga e o leite, leve no fogo baixo até que fique cremoso.

      Trufa:

      1. Em uma panela derreta 500 g de chocolate e reserve os outros 500 g.
      2. Misture o creme de leite até que fique cremoso.

      Montagem:

      1. Após o bolo esfriar divida em duas partes.
      2. Molhe a primeira parte com a calda sem os cravos.
      3. Em seguida coloque o beijinho no meio espalhando com a colher.
      4. Coloque a outra metade do bolo por cima e molhe com o restante da calda.
      5. Em seguida passe a trufa espalhando com a colher em todas as partes do bolo.
      6. Em seguida raspe a outra metade do chocolate e polvilhe o bolo decorando.

      PELA WEB

      Comentários

      • Boa Noite, esse leite que vai no beijinho é leite de vaca ou leite de coco??

      • Boa Tarde... Esse leite do beijinho é leite de vaca ou e leite de coco?? Grata...

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