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Creme dourado
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4.7 / 5 (3 avaliações)
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S
Por Simone Nascimento

Ingredientes (8 porções)

  • gema de ovo8 gemas
  • manteiga4 colheres (sopa) de manteiga
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • açúcarAçúcar para polvilhar
  • raspas de limãoRaspas de limão para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Bata as gemas até formarem uma espuma macia.

  3. 3

    Acrescente o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme fofo.

  4. 4

    Sem parar de bater, junte a lata de leite condensado em um fio e o leite.

  5. 5

    Despeje em uma forma refratário untada e polvilhada com açúcar.

  6. 6

    Leve em banho-maria por 1 hora aproximadamente.

  7. 7

    Deixe esfriar bem e leve à geladeira.

  8. 8

    Sirva gelado e decorado com as raspas de limão.

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