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Bolo simples de pão ameanhecido

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  • Imagem enviada por Daniela Marques
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 10 pães de 50 g que já estejam duros
  • 200 ml de leite de vaca
  • 200 ml de leite de coco
  • açúcar a gosto (mínimo 1 xícara)
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de fermento
  • opcional: 1 pitada de canela em pó

Modo de Preparo

  1. Pique os pães e coloque de molho nos leites por 5 minutos.
  2. Amasse com um garfo para ter certeza que estão moles.
  3. Junte os outros ingredientes e bata tudo no liquidificador.
  4. Use uma assadeira ou forma de furo no meio (ambas fundas) untadas e polvilhadas.
  5. Asse em forno quente por mais ou menos 45 minutos ou até que o palito saia limpo
  6. É delicioso para comer com café!
  7. O sabor do bolo muda conforme o pão usado, pode ser pão de sal, de milho ou de leite, cada um dá um sabor diferente ao bolo.

Informações Adicionais

  • Obs.: Esta receita tem o sabor de minha infância quem fazia sempre era minha saudosa vózinha, boleira de mão cheia que sabia agradar a todos com seus bolos deliciosos.

PELA WEB

Comentários

  • Fica muito bom

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