3h
Por Bruna dos Santos Vieira
Ingredientes (20 porções)
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1 lata de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a lata de leite, o leite condensado e 3 gemas e reserve em um refratário as claras, em fogo baixo, mexa até levantar fervura e aguarde mexendo por 2 minutos.
- 2
Após desligue o fogo, coloque o creme em um refratário e reserve o creme.
- 3
Pegue as claras reservadas e batas-as em neve, junte sempre batendo o açúcar e o creme de leite e reserve.
- 4
Em uma panela coloque a agua e o chocolate em pó até ferver durante 4 minutos.
- 5
Agora pegue uma forma com furo central e despeje o chocolate preparado.
- 6
Em uma vasilha misture o creme amarelo e o creme de claras branco, em seguida despeje a mistura preparada na forma com furo central.
- 7
Leve ao freezer por aproximadamente 3 horas. Sirva gelado.
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