20min
Ingredientes (20 porções)
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2 xícaras de amendoim torrado sem casca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro, bata o amendoim no liquidificador e deixe alguns pedaços para ficar crocante.
- 2
Depois, despeje em uma panela, fora do fogo, o leite condensado e a gema.
- 3
Misturar bem a gema com o leite condensado, para não cozinhar formando pelotas.
- 4
Depois, coloque o amendoim já batido no liquidificador e leve a fogo médio, sempre mexendo, até ferver.
- 5
Coloque a paçoquinha em copinhos e cubra com amendoim.
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