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Cheesecake de doce de leite

1 5.0
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  • Imagem enviada por Mariana
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 200 g (1 pacote) de biscoito maizena
  • 1 e ½ colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 300g (2 embalagens) de cream cheese
  • 4 ovos
  • Doce de leite a gosto

Modo de Preparo

    Massa:

    1. No processador coloque a bolacha de maisena, triture bem e em seguida acrescente a manteiga e bata mais um pouco. Retire essa farofa do processador e forre uma assadeira com o fundo removível e aperte bem a massa.

    Recheio:

    1. No liquidificador, coloque o cream cheese, os ovos e o leite condensado. Bata bem e coloque tudo na assadeira e leve para assar em forno médio por 50 minutos (ou até dourar). Quando esfriar desenforme e confeite com doce de leite.

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