Name: Mousse de morango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 folhas de gelatina incolor; 250 g de morangos; 2 colheres de sopa de suco de limão; 3 claras em neve; Morangos para decorar

Mousse de morango

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Por Cátia Valerio

Ingredientes (5 porções)

1 lata de leite condensado
3 folhas de gelatina incolor
250 g de morangos
2 colheres de sopa de suco de limão
3 claras em neve
Morangos para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Hidratar a gelatina com 3 colheres de água fria e a seguir dissolvê-la em banho-maria.
2
Bater no liquidificador o leite condensado, os morangos, o suco de limão e a gelatina dissolvida.
3
Juntar as claras em neve mexendo delicadamente.
4
Colocar a mousse em taças e levar à geladeira por no mínimo 2 horas.
5
Decorá-las com morangos no momento de servir.