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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de bombom sonho de valsa ou ouro branco cortados ao meio

Creme branco:

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite

Creme de chocolate:

  • 500 g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque os 4 primeiros ingredientes do creme branco e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  2. Retire do fogo, acrescente a baunilha e o creme de leite e misture bem. Em uma tigela, misture o chocolate com o creme de leite e reserve.
  3. Em um refratário de 20 cm de diâmetro, intercale camadas de bombom, creme branco e creme de chocolate até terminarem os ingredientes. Leve a geladeira por 3 horas e sirva.
  4. Se desejar, decore com bombons.

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