Name: Bolo menina Claudia
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 pacote pequeno de coco ralado; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de claybom

Bolo menina Claudia

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Por Claudia c e almeida

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
1 pacote pequeno de coco ralado
1 colher de sopa de fermento
1 colher de claybom

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Após bater tudo, unte uma forma de buraco no meio (aquela de pudim pequena) e despeje a massa.
3
Coloque diretamente no forno preaquecido, a 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Esse bolo não leva farinha de trigo ou qualquer outra.
5
Não é pudim, é bolo mesmo.
6
Sirva gelado, é irresistível.