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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 pacote pequeno de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de claybom

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Após bater tudo, unte uma forma de buraco no meio (aquela de pudim pequena) e despeje a massa.
  3. Coloque diretamente no forno preaquecido, a 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  4. Esse bolo não leva farinha de trigo ou qualquer outra.
  5. Não é pudim, é bolo mesmo.
  6. Sirva gelado, é irresistível.

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