3h 30min
Por Bruna
Ingredientes (10 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os grãos de milho das espigas com uma faca afiada e bata com o leite no liquidificador por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
- 2
Passe por uma peneira, coloque o líquido em uma panela e acrescente o açúcar.
- 3
Leve ao fogo médio, mexendo, por 10 minutos ou até engrossar.
- 4
Despeje em um refratário médio e leve à geladeira por 3 horas.
- 5
Polvilhe com canela e sirva.
- 6
Se preferir, sirva quente.
Informações adicionais
Dica: Para dar um sabor ainda mais doce para o curau, acrescente 1/2 xícara (chá) de açúcar.
