Name: Torta de bombom Sonho de Valsa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 100 g de manteiga; 200 g de chocolate meio amargo picado; 1 pacote de biscoito champanhe triturado 180 g; manteiga para untar; 8 bombons tipo sonho de valsa; 1 lata de leite condesado; 3 xícaras de leite; 4 colheres (sopa) de maizena; 3 gemas passadas pela peneira; 1 colher de manteiga; 1 xícara de creme de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar; margarina para untar

Ingredientes (10 porções)

Massa

100 g de manteiga
200 g de chocolate meio amargo picado
1 pacote de biscoito champanhe triturado 180 g
manteiga para untar

Recheio

8 bombons tipo sonho de valsa
1 lata de leite condesado
3 xícaras de leite
4 colheres (sopa) de maizena
3 gemas passadas pela peneira
1 colher de manteiga

Cobertura

1 xícara de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Em um refratário coloque a manteiga e o chocolate picado.
2
Leve ao fogo em banho maria até que o chocolate derreta.
3
Retire do fogo, espere mornar e acrescente os biscoitos triturados misturando bem.
4
Unte com manteiga uma forma.
5
Espalhe a mistura e comprima com as costas de uma colher e reserve.
6
Em uma panela, misture o leite condesado, o leite, a maizena, as gemas e a manteiga.
7
Leve ao fogo ate engrossar.
8
Retire do fogo e deixe mornar.
9
Cobertura:
Bata o creme de leite com açucar até obter o ponto de chantilly.
10
Montagem:
Sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados.
11
Decore com o chantilly e leve à geladeira.

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Massa:

Cobertura:

Montagem: