Name: Bolo com sorvete e bis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 pacote de bolo de chocolate PetGateau semi pronto; 2 potes de sorvetes no sabor chocolate e creme; 500 g de chocolate branco; 500 g de chocolate ao leite; 2 caixas de creme de leite; 2 pacotes de biscoito bis; 200 grs de creme de chantily

Ingredientes (40 porções)

1 pacote de bolo de chocolate PetGateau semi pronto
2 potes de sorvetes no sabor chocolate e creme
500 g de chocolate branco
500 g de chocolate ao leite
2 caixas de creme de leite
2 pacotes de biscoito bis
200 grs de creme de chantily

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Fazer o bolo do modo indicado em uma forma quadrada.
2
Deixar o bolo esfriar.
3
Fazer dois ganaches separados, um com o chocolate ao leite e o creme de leite e outro com o chocolate branco com o creme de leite.
4
Montagem:
Dentro da própria assadeira, molhar o bolo.
5
Coloque o ganache escuro, e o sorvete de creme, em seguida um pacote de biscoito bis. Intercale em seguida o ganache claro e o sorvete de chocolate com outro pacote do bis, até terminar. Em seguida, decore com o creme de chantilly.