40min
Ingredientes (24 porções)
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2 e 1/2 xícaras (chá) de glicose de milho
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3 xícaras (chá) de amendoim torrado e descascado
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1 colher (chá) de bicarbonato de sódio em pó
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande e larga coloque a glicose, o açúcar, o chocolate, o amendoim e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até desgrudar do fundo da panela.
- 2
Acrescente o bicarbonato de sódio para dar leveza ao pé de moleque.
- 3
Unte uma assadeira retangular (grande) com a manteiga, esparrame o pé-de-moleque, demarque com uma faca para depois de frio cortar o doce.
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