Name: Pudim econômico
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite desnatado (usar a medida do leite condensado); 5 colheres de açúcar refinado; 1 forma para pudim, pequena, com tampa

Ingredientes (10 porções)

4 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite desnatado (usar a medida do leite condensado)
5 colheres de açúcar refinado
1 forma para pudim, pequena, com tampa

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Caramelizar uma forma de pudim - pequena - com as 5 colheres de açúcar refinado. Reserve. Em uma tigela, colocar as 4 gemas e o leite desnatado. Mexer suavemente. Adicionar o leite condensado e mexer até ficar bem misturado.
2
Colocar na forma brevemente caramelizada e tampar. Em uma panela, coloque água. Quando estiver fervendo, colocar a forma de pudim dentro e tampar. Deixar cozinhar por cerca de 30 minutos. Depois, desenformar.