1h
Ingredientes (15 porções)
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150 g de coco ralado (não precisa ser fresco)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, a manteiga e leite de coco.
- 2
Passe para uma tigela e acrecente o coco ralado (você pode usar o pulsar do liquidificador para incorporar o coco ralado).
- 3
Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com açúcar.
- 4
Jogue a mistura na forma.
- 5
Leve ao forno para assar em banho-maria por 1 hora (não precisa mais do que isso).
- 6
Desenforme gelado (quando desenformar passe a faca para soltar as bordas, pois o coco deixa uma borda dura).
