Name: Bolo molhado e gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 copos de trigo; 2 copos de açucar cristal; 1 1/2 de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 1/2 copo de suco de laranja; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco pequeno; 2 medidas da lata do leite condensado, de leite de vaca; 2 claras; 6 colheres de sopa bem cheia de açucar refinado

@ Maricilda Bueno Soares Borges

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Por Maricilda Bueno Soares Borges

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 ovos
3 copos de trigo
2 copos de açucar cristal
1 1/2 de fermento em pó
1 pitada de sal
1 1/2 copo de suco de laranja

Calda

1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco pequeno
2 medidas da lata do leite condensado, de leite de vaca

Cobertura

2 claras
6 colheres de sopa bem cheia de açucar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater os ovos bem batido, depois acrescentar o açucar e bater até ficar igual a um creme, acrescentar o trigo, a pitada de sal e o suco de laranja e bater bem.
2
Depois de batido colocar em um tabuleiro untado com oleo de cozinha e por para assar por 40 minutos.
3
Depois de assado retire do forno e ainda quente molhe todo o bolo com a calda furando com um garfo, molhe bem. Bata as clara em neve, depois acrescente as 6 colheres de açucar refinado aos poco e batendo até tornar um merengue, coloca em sima do bolo já frio, e coloca para gelar.
4
Bom apetite, espero que gostem.