Name: Doce de batata doce fácil fácil
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 kg de batata doce cozida e espremida; 1 kg de açúcar; 1 vidro de leite de coco; 1 envelope de gelatina sem sabor incolor; 1 envelope de gelatina sem sabor vermelha

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Por Deborah Delícias1001

Ingredientes (50 porções)

1 kg de batata doce cozida e espremida
1 kg de açúcar
1 vidro de leite de coco
1 envelope de gelatina sem sabor incolor
1 envelope de gelatina sem sabor vermelha

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque todos os ingredientes numa panela.
2
Ligue o fogo e mexa sempre até que comece a soltar da panela.
3
São cerca de 15 minutos em fogo alto.
4
Despeje tudo numa assadeira nº 3 untada com margarina.
5
Leve à geladeira por 2 horas e corte em quadradinhos.
6
Passe em açúcar refinado e conserve refrigerado.

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Informações adicionais

Dica: Assim que começar a aparecer o fundo da panela desligue na mesma hora, senão vira bala puxa-puxa. Caso isso aconteça, volte tudo à panela novamente com 1/2 copo de água, somente dissolva e coloque na assadeira para gelar.