Geleia de Morango

Name: Geleia de Morango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 caixa de morango; 500 g de açúcar (de preferência refinado)

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Preparo 45 MIN

Rendimento 1 porção

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Alan Souza Membro desde 2005

Ingredientes

1 caixa de morango
500 g de açúcar (de preferência refinado)

Modo de Preparo

Lave bem os morangos, depois de lavados, corte-os em pequenos pedaços.
Coloque o açúcar em uma panela em fogo médio, mexa até ser totalmente derretido.
Depois de derretido, coloque o morango na panela com o açúcar e deixe-o cozinhar, não se esqueça de mexer toda hora, pois o líquido quando fervendo, subirá e será derramado.
Deixe por 30 minutos ou até não ter mais morangos, ou seja, até estiver todos derretidos.
Depois de 30 minutos no fogo, ponha rapidamente em uma vasilha, preferencialmente não de plastico, deixe esfriar por 10 minutos.
Depois disso, coloque na geladeira e deixe gelar a gosto.

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